Zadzwoń: +48 606 976 500 lub umów się

Wapń jest jednym z makroskładników, który powinien być spożywany codziennie w celu zapewnienia odpowiedniego odżywienia organizmu. Małe spożycie wapnia, nadmierne wydalanie czy złe wchłanianie może prowadzić do niedoborów tego składnika w organizmie i prowadzić do wielu problemów zdrowotnych m.in. demineralizacji kości, powodując ich zmiękczenie i deformację, która może prowadzić do osteoporozy. U kobiet po ukończeniu 50 roku życia zapotrzebowanie na wapń zwiększa się aż o jedna piąta i jest to związane ze zmianami hormonalnymi w organizmie. Norma zalecanego spożycia wapnia dla kobiet w wieku 19-50 lat to 1000mg na dobę a powyżej 50 roku życia 1200mg na dobę. Tylko 12 % Polek, w każdym wieku spożywa wystarczającą ilość wapnia. Jeśli podejrzewasz, że w jesteś w tej grupie kobiet, to jest to czas na zmianę codziennych nawyków żywieniowych i wprowadzeniu do jadłospisu produktów bogatych w wapń tj. mleko i przetwory mleczne, sery twarogowe i podpuszczkowe, produkty pełnoziarniste czy kasze. W przypadku nietolerancji laktozy, można spożywać sfermentowane przetwory mleczne, napoje roślinne fortyfikowane. Innymi źródłami wapnia mogą być, ryby, siemię lniane, mak, migdały oraz orzechy brazylijskie. Rośliny strączkowe są również dobrą alternatywą wapnia, pod warunkiem, iż spożywanie nie powoduje dyskomfortu. Należy pamiętać, iż pomimo spożywania tego makroskładnika w dużych ilościach jego biodostępność może być nieodpowiednia, zależy to od wielu składników. Pomocą jest witamina D, która zwiększa przyswajalność wapnia jak również laktoza zawarta w produktach mlecznych. Do produktów hamujących wchłanianie wapnia z pożywienia, należą kwas fitynowy obecny w nasionach roślin strączkowych, produktach zbożowych, kwas szczawiowy zawarty w szpinaku, buraku i czarnej herbacie, błonnik pokarmowy, nadmiar tłuszczów, białka zwierzęcego, kawa, alkohol oraz leki np. antybiotyki.

Więc zacznij od teraz zmieniać swoje nawyki na lepsze, aby nie żałować, iż nie zrobiłaś tego wcześniej.